Nors tokių lietinių blynų iškepimas užima šiek tiek laiko, bet tobulas įdaras atperka visą sugaištą laiką. Blynelius aš kepiau mažesnės skersmens keptuvėje.
Tikrai rekomenduoju pamėginti šį variantą. Greitai tapo mūsų šeimos mylimiausiais.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 5 blyneliai.
tarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt. (arba pagal skonį)
pekano riešutai: 20 gramų
razinos: 20 gramų
džiovintos spanguolės: 20 gramų
Recepto paruošimas
1. Pradžioje išimame sėklas iš obuolių bei juos sutarkuojame per burokinę tarką.
2. Tuomet keptuvėje ištirpiname sviestą.
3. Sudedame cukrų ir maišome, kol cukrus ištirpsta
4. Tada į keptuvę sudedame obuolius, tarkuotą citrinos žievelę, pekano riešutus, razinas, džiovintas spanguoles, supilame vandenį bei troškiname, kol vanduo išgaruos.
5. Blynelius įdarome su pasiruoštu įdaru, susukame į volelį bei apskrudiname iš abiejų pusių.
6. Galiausiai patiekiame su grietine. Skanaus!
7. Rekomendacija: Daugiau lietinių receptų rasite: Lietiniai.