Purūs blynai su moliūgu ir kefyru

Ingredientai

• moliūgas: 400 gramų
• kiaušiniai: 2
• kefyras: 400 mililitrų
• soda: 1 arbatinio šaukštelio
• miltai: ~600 mililitrų
• cukrus: 1 valgomojo šaukšto
• druska: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinius išplakite su cukrumi bei druska, pilkite kefyrą, trupučiu acto nugesintą sodą ir išplakite.
2. 2. Sudėkite miltus, gerai išmaišykite, tuomet įmaišykite burokinės tarkos pagalba sutarkuotą moliūgą.
3. 3. Tešlai leiskite pastovėti maždaug 10-15 minučių.
4. 4. Po to kepkite įkaitintame aliejuje, kol moliūgų blynai pilnai iškepa.
5. 5. Iškeptus blynus išimkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų nereikalingą aliejaus perteklių, dėkite į lėkštę bei apibarstykite cukrumi.
6. 6. Šiuos blynus galite valgyti vienus arba su mėgstama uogiene ar grietine. Skanaus!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau purių blynų receptų rasite: Purių blynų receptai.