Makaronai su orkaitėje keptais vyšniniais pomidorais ir kiaulienos šonine
Makaronai: Spaghetti su vyšninių pomidorų padažu
Mūsų šeimai labai patiko toks padažas prie makaronų. Teks gaminti šitaip dažniau. :)
Ingredientai
- spaghetti makaronai: 300 gramų
- vyšniniai pomidorai: 350 gramų
- malti džiūvėsiai: 160 gramų
- tarkuotas parmezano sūris: 160 gramų
- aliejus: 160 gramų
- česnakas: 2 skiltelių
- baziliko lapeliai: 1 saujelės
- druska
- pipirai
- 1. Pirmiausia pomidorus perpjauname pusiau ir dedame į kepimo formą perpjauta puse aukštyn.
- 2. Tada džiūvesėlius sumaišome su parmezanu bei sutarkuotu česnaku.
- 3. Patarimas: Šiame video galite matyti kaip tarkuoti česnaką, kad dėl kelių skiltelių vėliau nereikėtų plauti tarkos ir ji išliktų visiškai švari. :)
- 4. Gautu mišiniu apibarstome pomidorus taip, kad jų praktiškai nebesimatytų.
- 5. Tada viską apšlakstome trečdaliu aliejaus.
- 6. Dedame į iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepame maždaug 20 minučių.
- 7. Per tą laiką, kol pomidorai kepa, išverdame makaronus (pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės).
- 8. Pomidorams baigus troškintis, į juos sudedame baziliko lapelius ir išvirtus spaghetti makaronus.
- 9. Supilame likusį aliejų ir viską gerai išmaišome. Patiekiame ir skanaujame!
- 10. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.
Recepto paruošimas
Reklama
