Makaronai su lašiša, žirneliais ir grietinėle

2017-11-10 Autorius oSkanu.lt

Makaronai su lašiša, žirneliais ir grietinėle

Ingredientai

    • lakštiniai makaronai: 200 gramų
    • šaldyti arba švieži žirneliai: 75 gramų
    • baltas vynas: 4 šaukštų
    • grietinėlė: 150 mililitrų
    • svogūnėliai: 1 nedidelio (arba pusė nedidelio poro)
    • rūkyta lašiša: 80 gramų
    • juodieji pipirai
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į gilią keptuvę įpilkite apie vieną stiklinę vandens, užvirinkite jį, suberkite šaldytus žirnelius bei pavirkite maždaug 2 minutes.
  2. 2. Tuomet žirnius nukoškite bei nuplaukite labai šaltu vandeniu (šitaip žirneliai nesuirs).
  3. Reklama
  4. 3. Tada į sausą keptuvę supilkite vyną, jį užvirinkite, supilkite grietinėlę bei pavirkite, kol sutirštėja. Sudėkite griežinėliais supjaustytą porą arba svogūnėlį bei patroškinkite maždaug 2 minutes.
  5. 4. Po to sudėkite juostelėmis supjaustytą lašišą ir apvirtus žirnelius. Padažą paskaninkite druska bei pipirais ir dar apie 1−2 minutes patroškinkite.
  6. 5. Paskui makaronus išvirkite (tik neperverkite), nukoškite, sudėkite į jau paruoštą padažą, viską išmaišykite bei iš karto patiekite. Skanaukite!
Makaronai su vištiena, pomidorų padažu ir sūriu
(5)
Veganiškas Mac and Cheese su moliūgų padažu
(1)
Tagliatelle makaronai su midijomis
(6)
Noodles - lakštiniai makaronai su vištiena ir kinietiškuoju Pak Choi
(2)