Medžiotojų kepsnys

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.eu LT

Medžiotojų kepsnys

Ingredientai

    • 800g kiaulienos
    • pusantro šaukšto riebalų
    • šaukštelis sviesto
    • truputis druskos
    • kiaušinis
    • šaukštas džiūvėsėlių
    Įdarui:
    • 150g kiaulienos
    • 4 svogūnai
    • šaukštelis riebalų
    • truputis pipirų
    • druskos

    Recepto paruošimas

  1. 1. Kiauliena labai gerai išmušame ir pasūdome.
  2. 2. Įdarui maltą kiaulieną sumaišome su keptais svogūnais ir pagardiname prieskoniais su druska.
  3. 3. Ant mėsos dedame įdarą, gaminiui suteikiame apvalią formą.
  4. 4. Gaminį pavilgome plaktame kiaušinyje, pavoliojame džiūvėsėliuose ir kepame riebaluose.
  5. 5. Patiekiame užpilę sviestu.
  6. 6. Kartu paduodame virtų bulvių, raugintų agurkų, troškintų arba marinuotų burokėlių salotų.
#Kepsniai ir karbonadai #Kiaulienos patiekalai #Patiekalai pietums #Patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei # kiaulienos kepsnys
Kiaulienos sprandinės kepsnys su abrikosų uogiene ir sūriu

Kiaulienos sprandinės kepsnys su abrikosų uogiene ir sūriu

Kiaulienos sprandinė Druska Malti juodieji pipirai Abrikosų uogienė Česnako skiltelės Svogūnas Sviestas kepimui Čederio sūris Goudos sūris Virtos bulvės garnyrui Vanduo bulvėms virti Papildoma druska bulvėms Pomidorai Lapinės arba romaninės salotos
(1)
Keptuvėje keptas T-bone kepsnys su kopūstais ir burokėliais

Keptuvėje keptas T-bone kepsnys su kopūstais ir burokėliais

T-Bone kepsniui kopūstai druska šviežiai malti pipirai pankolio sėklos aliejus ir sviestas (kepti) burokėliai jauni svogūnėliai su svogūnlaiškais marinuoti žalieji pipirai sviestas medus stiprus jautienos sultinys kreminės garstyčios smulkinti svogūnų laiškai sviestas
(1)
Jautienos liežuvio kepsnys su baravykų ir grietinėlės padažu

Jautienos liežuvio kepsnys su baravykų ir grietinėlės padažu

Jautienos liežuvis Vanduo liežuvio virimui Druska Lauro lapai Juodieji pipirai žirneliais Kvepiantieji pipirai žirneliais Šiltas vanduo grybų mirkymui Sviestas Alyvuogių aliejus Svogūnas Česnako skiltelės Rozmarino šakelė Grietinėlė 35 procentų riebumo Druska Malti juodieji pipirai Šviežios petražolės Alyvuogių aliejus Česnakas Džiovinta saldi paprika Druska Malti juodieji pipirai Raudonoji saldžioji paprika Šviežias agurkas Citrinos sultys Alyvuogių aliejus Smulkinta šviežia kalendra arba petražolės
(1)