Minkšti pyragaičiai su obuoliais, suvalgysite dar nespėjus atvėsti!
Labai gardžių pyragėlių su obuoliais receptas. Jų pagrindą sudaro nuostabi švelni tešla, kuri idealiai papildo sultingą bei aromatingą šviežių obuolių įdarą! Būtinai rekomenduoju išmėginti!
Ingredientai
- miltai: 350 gramų
- sviestas: 200 gramų (arba margarinas)
- grietinė: 200 gramų
- vanilinis cukrus: 2 šaukštų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- obuoliai: 4-5 (vidutinio dydžio)
- cukrus: 150 gramų
- citrinos sultys: 2 šaukštų
- citrinos žievelė: iš 1 vnt. (arba pagal skonį)
- cinamonas: pagal skonį (nėra būtina)
- razinos: pagal skonį (nėra būtina)
Tešlai:
Įdarui:
- 1. Iš pradžių į dubenį sudedame sviestą, grietinę bei vanilinį cukrų. Gerai išmaišome.
- 2. Tuomet pusę miltų sumaišome su kepimo milteliais bei persijojame į grietinės- sviesto mišinį.
- 3. Tada pradedame minkyti tešlą palaipsniui sudėdamos likusius miltus (gali prireikti daugiau ar mažiau miltų). Turi gautis minkšta, bet nelimpanti prie rankų tešla.
- 4. Įdaras: Obuolius sutarkuojame, sumaišome su cukrumi, citrinų sultimis bei nutarkuota citrinų žievele, jeigu norisi - įdedame cinamono ir razinų.
- 5. Iškočiojame tešlą į 15×30 centimetrų dydžio stačiakampį, paskirstome įdarą centre (obuolius iš anksto nusausiname) ir suvyniojame. Supjaustome maždaug 4-5 centimetrų pločio gabaliukais.
- 6. Aptepame suplaktu kiaušiniu bei kepame įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros orkaitėje, iki gražios rudos spalvos (maždaug 25-35 minutes, priklausomai nuo turimos orkaitės).
- 7. Galiausiai pabarstome iškeptus pyragaičius su cukraus pudra (jeigu norisi). Lepinamės!
- 8. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, tai prisegu ir video pagal kurį gaminau. Video rusų kalba.
- 9. Rekomendacija: Daugiau pyragaičių receptų rasite: Pyragaičiai.
Recepto paruošimas
Reklama
Eglė
Atsakyti
Laimutė
Atsakyti
Ona
Atsakyti
Laimutė
Atsakyti