Moliūginis varškės pyragas
Ingredientai
- sausainių: 360 gramų (Selga arba Gaidelis)
- ciberžolės: 1 arbatinio šaukštelio
- cukraus: 100 gramų
- kiaušinių: 3
- krakmolo: 50 gramų
- varškės: 400 gramų
- maskarponės sūrio: 150 gramų
- rudo cukraus: 1 valgomojo šaukšto
- sviesto: 200 gramų
- tarkuoto moliūgo: 500 gramų
- vanilinio cukraus: 2 valgomųjų šaukštų
- aviečių: 50 gramų (papuošimui)
Recepto paruošimas
- 1. Pirmiausia trintus sausainius sumaišome su ruduoju cukrumi bei ištirpintu sviestu. Tada gauta mase išklojame torto formos dugną bei šiek tiek kraštus. Forma privalo būti ištepta sviestu.
- 2. Tuomet kiaušinius iki purumo išplakame su cukrumi bei vaniliniu cukrumi.
- 3. Po to varškę išmaišome su maskarponės sūriu, varške, krakmolu bei sumaišome su kiaušinių mase.
- 4. Smulkiai sutarkuotą moliūgą maišydami verdame maždaug 10 minučių.
- 5. Tada į atvėsusius moliūgus įmaišome ciberžolės bei sumaišome su likusia mase. Suverčiame viską ant sausainių.
- 6. Dedame į įkaitintą orkaitę bei kepame maždaug 45 minutes.
- 7. Galiausiai valgome gerai atšaldytą. Galima pyragą puošti avietėmis arba kitomis mėgstamomis uogomis. Skanumėlis!
- 8. Rekomendacija: Daugiau varškės pyragų receptų rasite: Varškės pyragai.
Patiko? Pasidalink su su visais!