Recepto Autorius Taip norėjau

Pyragas su varške ir rabarbarais
Rabarbarų pyragas su varške, kurį itin rekomenduoju pasigaminti. :) 

Ingredientai

    • kiaušiniai: 5 (4+1)
    • cukrus: 1,5 stiklinės
    • vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
    • kepinių margarinas: 300 gramų (arba sviestas; arba 150 gramų to ir to)
    • miltai: ~750 mililitrų
    • kepimo milteliai: 2 nubrauktų valgomųjų šaukštų
    • varškė: 400 gramų
    • cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
    • rabarbarai: pagal skonį
    • razinos: 2 saujų
    • džiovintos spanguolės: 1 saujos

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių margariną su sviestu ištirpinkite. kiaušinius (4) išplakite su cukrumi bei vaniliniu cukrumi, įmaišykite pravėsusius riebalus. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, išsijokite bei įmaišykite į kiaušinių, riebalų ir cukraus masę.
  2. 2. Tuomet į riebalais išteptą bei miltais pabarstytą kepimo indą sudėkite du trečdalius tešlos, išlyginkite, prismaigstykite rabarbarų griežinėlių, pabarstykite razinų bei spanguolių, tuomet paskirstykite varškę. Varškę, cukrų bei kiaušinį gerai ištrinkite.
  3. 3. Ant varškės sluoksnio drėgnomis rankomis paskirstykite likusią tešlą. Paskui pyragą dėkite į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę bei kepkite maždaug 40 minučių. Tikrinkite mediniu pagaliuku. Pjaustykite bei skanaukite tik visiškai atvėsusį. Skanaus!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau pyragų su varške receptų rasite: Pyragai su varške.

Patiko? Pasidalink su su visais!