Morkų ir varškės blyneliai

2018-10-30 Autorius WorldRecipes.lt

Morkų ir varškės blyneliai

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • smulkiai tarkuotos morkos: ~100-150 gramų (tarkuotos smulkesne nei burokine tarka)
    • kiaušiniai: 2
    • miltai: 1 puodelio (140-150 gramų)
    • kepimo soda: 0,5 arbatinio šaukštelio (nėra būtina)
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • varškė: ~200-250 gramų
    • aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: ~2 valgomųjų šaukštų (arba pagal skonį, galite keisti medumi)
    • pienas: 0,5 puodelio
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių sutarkuotas morkas užpilame ~3 valgomaisiais šaukštais vandens, dedame į mikrobangų krosnelę bei pakaitiname maždaug 2-3 minutes arba pakaitiname keptuvėje, kol šiek tiek suminkštės. Paliekame pravėsti.
  2. 2. Tuomet į didesnį dubenį suberiame miltus, sodą, kepimo miltelius, cinamoną ir druską bei viską permaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į kitą dubenį krečiame per sietelį pertrintą varškę, mušame kiaušinius, beriame cukrų, pilame pieną bei aliejų, gerai išmaišome. Po to sukrečiame morkas, išmaišome. Galiausiai suberiame miltų mišinį bei dar kartelį viską gerai išmaišome (jeigu atrodo, kad miltų mažoka, drąsiai galite pridėti dar maždaug pora šaukštų, bet man pačiai neprireikė).
  5. 4. Į keptuvę pilame maždaug 2 valgomuosius šaukštus aliejaus, įkaitiname bei ant nedidelės kaitros kepame nedidelius blynukus (po 1 nekupiną valgomąjį šaukštą). Vartome atsargiai, nes begalo minkštučiai (man pačiai apversti geriausiai pavyksta naudojantis dvejomis šakutėmis). Mėgaujamės!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Bulviniai blynai su mėsa iš šviežių bulvių
(1)