Morkų sriuba su imbieru ir kokosų pienu
Noriu su Jumis pasidalinti nauja ir labai pavykusia morkų sriuba su imbieru bei kokosų pienu. Ji man tikrai nereali. Pabandykite ir Jūs!

Ingredientai

    • saulėgrąžų aliejus
    • svogūnai: 2 (dideli)
    • česnakas: 2 skiltelių
    • tarkuota imbiero šaknis: 2 valgomųjų šaukštų
    • morkos: 800 gramų
    • daržovių sultinys: 800 mililitrų
    • kokosų pienas: 1 skardinės (400 mililitrų)
    • druska
    • pipirai
    • kalendra
    • petražolės
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia paruoškite visus ingredientus: smulkiai supjaustykite česnakus.
  2. smulkiai pjaustytas česnakas
  3. 2. Stambiai supjaustykite svogūnus.
  4. pjaustyti svogūnai
    Reklama
  5. 3. Sutarkuokite burokine tarka morkas.
  6. sutarkuotos morkos burokine tarka
  7. 4. Smulkiausia tarkos dalimi sutarkuokite imbierą.
  8. sutarkuotas imbieras
  9. 5. Į įkaitintą keptuvę įpilkite aliejaus.
  10. įkaitinta keptuvė su aliejumi
    Reklama
  11. 6. Sudėkite svogūnus bei česnakus, pakepinkite, kol svogūnai gražiai paruduoja. Nepamirškite nuolatos pamaišyti, kad nepridegtų česnakai.
  12. 7. Po to į keptuvę sudėkite tarkuotas morkas ir imbierą, kepinkite ant vidutinio kaitrumo ugnies maždaug 10 minučių.
  13. Reklama
  14. 8. Supilkite sultinį ir kokosų pieną, kaitinkite keletą minučių.
  15. 9. Keptuvę nukelkite nuo viryklės ir jos turinį perkelkite į gilų puodą, kuriame viską pertrinkite trintuvu (arba kitaip blenderiu) iki vientisos masės.
  16. 10. Pertrintą sriubą vėl kelkite ant viryklės ir pakaitinkite dar kelias minutes. Pagardinkite druska, pipirais ir kalendra.
  17. 11. Patiekdami įberkite dar kelis žiupsnelius susmulkintų petražolių. Skanaukite!
  18. 12. Rekomendacija: Daugiau morkų sriubų receptų rasite: Morkų sriubos.
  19. Reklama
Reklama
Reklama