Naminis itališkas prieskonių mišinys picoms, pastos padažui ir paukštienai

Fantastiškai gerai pavykstantis padažas iš krapų. Itin tinka prie įvairiausių mėsos patiekalų arba makaronų. Rekomenduoju!Jeigu norisi, prabangesnio varianto, tai česnaką dar galite paskrudinti su alyvuogių aliejumi, o į patį dar įmalti kedro arba gr...

Kad pasigaminti tokį pikantišką sviestą daug pastangų tikrai nereikia, o rezultatas nuostabus. Šįkart aš jį gaminau su ciberžole ir raudonėliu. Super gerai pavyko, tad dalinuosi ir su Jumis. :)

Kažkada teko ragauti šį graikišką patiekalą, bet labai seniai. Jis yra būtent gaminamas graikų ir pagal jų receptūrą. Tiksliau, tai ne patiekalas, o pagardas prie mėsos, žuvies ar skrudintos baltos duonos.Kai gamindavau su mūsų paprastu jogurtu, niek...

Praėjusiais metais pomidorų buvo nerealiai daug, todėl teko ieškoti pomidorų padažo recepto žiemai. Internete suradau ir išbandžiau. Pavyko idealiai, gavosi tikrai naminis (tikro pomidorų skonio) padažas, tinkantis prie beveik visko. Tiesa, mano pači...

Šis padažas labai universalus, tinkantis prie:- sūrio kepsnių;- vištienos patiekalų;- žuvies patiekalų;- makaronų (kaip užpilas).

Prieš daugybę metų ieškojau kaip pasigaminti adžiką. Išbandžiau daug receptų ir nei vienas man netiko, galiausiai "sukonstravau" viską pagal save ir atradau patį tobuliausią galutinį variantą!

Tai yra pats paprasčiausias šio padažo variantas - ištirpintas sviestas su Parmezano sūriu. Galite, jeigu norisi, tai atskiesti grietinėle ir pagardinti grietinėlės sūriu.Žinoma, negalite užmiršti mėgstamų prieskonių. Ir štai padažas, idealiausiai ti...

Man tai bene pats geriausias padažas makaronams iš grybų (renkuosi pievagrybius) be grietinėlės. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs, galiu garantuoti, kad iš naujo pamilsite makaronus! Man taip patiko šis padažas, kad dabar gaminu tikriausiai bent kartą...

Man asmeniškai visada norisi prie keptos žuvies arba žuvies kotletų kokio nors skanaus padažo. Ir kažkodėl pirktiniai padažai man čia niekada netinka. Jau senokai esu atradusi tobulą padažiuką, kurio receptu šiandien pasidalinsiu. Tai tartaro padažas...

Labai norėjosi pasigaminti kažko naujo, netikėto ir neįprasto iš obuolių žiemai. Šiais metais mano sodai lūžo nuo obuolių, tad buvo labai puiki proga. Šis pagardas man labai patiko, todėl dalinuosi receptu. Galima tepti tiek ant duonos, tiek patiekti...

Iš nurodyto kiekio gaunasi maždaug vienas litras padažo. Aš įprastai supilstau į 200-300 mililitrų stiklainiukus ir dovanoju draugams bei giminėms. Jeigu norisi išvirusį padažą dar papildomai galite sugrūsti blenderiu. Įdėjus daugiau cukraus gaunasi...

Tokio klasikinio britų patiekalo (keptos ėriuko kojos) pirmoji premjera mano namuose įvyko dar 2015ais metais per Kalėdas. Pamenu tada turėjau, net 16 valgytojų, iš kurių net 9 vaikai. Kaip žinote, šiais laikais vaikai bei paaugliai yra ganėtinai išr...