Keturi skirtingi variantai kaip skaniai iškepti kepenis
Sužinojusi šį receptą iš draugės, daugiau vytinto kumpio parduotuvėje aš nebeperku. Visada gaminuosi namie pati. Daug sveikiau ir skaniau!
Ingredientai:
- stirnienos kumpio
- druskos
- maltų juodųjų pipirų
- maltų kvapiųjų pipirų
- česnako
- žvėrienos prieskonių
- maltų lauro lapų
- Pirmiausia stirnienos kumpį stipriai įtriname česnaku, ir visais kitais nurodytais prieskoniais.
- Tuomet sudedame į indą ir paliekame maždaug 5-6 dienas.
- Paskui šiuos kumpius pakabiname šiltoje ir sausoje patalpoje, ir vytiname iki norimo kietumo. Lepinamės!
- Rekomendacija: Daugiau receptų iš kumpio rasite: Kumpio receptai.
