Naminis vytintas stirnienos kumpis

2020-03-26 Autorius WorldRecipes.eu LT

Naminis vytintas stirnienos kumpis
Autorius apie receptą

Sužinojusi šį receptą iš draugės, daugiau vytinto kumpio parduotuvėje aš nebeperku. Visada gaminuosi namie pati. Daug sveikiau ir skaniau!

Ingredientai

    • stirnienos kumpio
    • druskos
    • maltų juodųjų pipirų
    • maltų kvapiųjų pipirų
    • česnako
    • žvėrienos prieskonių
    • maltų lauro lapų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia stirnienos kumpį stipriai įtriname česnaku, ir visais kitais nurodytais prieskoniais.
  2. 2. Tuomet sudedame į indą ir paliekame maždaug 5-6 dienas.
  3. 3. Paskui šiuos kumpius pakabiname šiltoje ir sausoje patalpoje, ir vytiname iki norimo kietumo. Lepinamės!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau receptų iš kumpio rasite: Kumpio receptai.
Aluje virtos dešrelės su saldžiarūgščiais raudonaisiais kopūstais
(3)
Orkaitėje kepti šonkauliukai su medaus glazūra
(15)
Keptuvėje kepti kiaulienos vėrinukai
(2)
Kiaulienos sprandinės kepsniai orkaitėje, marinuoti su Vorčesterio padažu
(2)
Tikras uzbekiškas skanus ir birus plovas su aviena arba jautiena
(1)