Naminis vytintas stirnienos kumpis
Ingredientai
- stirnienos kumpio
- druskos
- maltų juodųjų pipirų
- maltų kvapiųjų pipirų
- česnako
- žvėrienos prieskonių
- maltų lauro lapų
- 1. Pirmiausia stirnienos kumpį stipriai įtriname česnaku, ir visais kitais nurodytais prieskoniais.
- 2. Tuomet sudedame į indą ir paliekame maždaug 5-6 dienas.
- 3. Paskui šiuos kumpius pakabiname šiltoje ir sausoje patalpoje, ir vytiname iki norimo kietumo. Lepinamės!
- 4. Rekomendacija: Daugiau receptų iš kumpio rasite: Kumpio receptai.
Recepto paruošimas
