Naminis vytintas stirnienos kumpis
Sužinojusi šį receptą iš draugės, daugiau vytinto kumpio parduotuvėje aš nebeperku. Visada gaminuosi namie pati. Daug sveikiau ir skaniau!

Ingredientai:

    • stirnienos kumpio
    • druskos
    • maltų juodųjų pipirų
    • maltų kvapiųjų pipirų
    • česnako
    • žvėrienos prieskonių
    • maltų lauro lapų

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia stirnienos kumpį stipriai įtriname česnaku, ir visais kitais nurodytais prieskoniais.
  2. Tuomet sudedame į indą ir paliekame maždaug 5-6 dienas.
  3. Paskui šiuos kumpius pakabiname šiltoje ir sausoje patalpoje, ir vytiname iki norimo kietumo. Lepinamės!
  4. Rekomendacija: Daugiau receptų iš kumpio rasite: Kumpio receptai.