Netikras kiaulienos zuikis (arba zuikis iš maltos mėsos)

Ingredientai

• malta kiauliena: 800 gramų
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• kiaušiniai: 1
• druska
• mėgstami prieskoniai
• džiuvesėliai: poros saujų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių morką sutarkuokite.
2. 2. Svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais.
3. 3. Apkepinkite keptuvėje svogūnus su morkomis.
4. 4. Patarimas: Kad patiekalas pavyktų skanesnis, aš mėsą susimalu pati. Stengiuosi parduotuvėje maltos mėsos nepirkti.
5. 5. Apkepktus svogūnus su morkomis sumaišykite su malta mėsa. Tada muškite kiaušinį, dėkite prieskonius, druską, grietinę, džiuvesėlius bei išmaišykite. Masė turėtų gautis ganėtinai tvirta.
6. 6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
7. 7. Tuomet formuokite "kepaliuką", dėkite į orkaitę bei kepkite maždaug 30 minučių. Patiekite ir skanaukite!
8. 8. Pastebėjimas: Aš pati dar uždėjau šiek tiek sūrio, kai zuikis jau buvo iškepęs bei palaikiau orkaitėje keletą minučių, kol sūris išsilydė. Bet to daryti nėra būtina.