Šis mano rytas prasidėjo visiškai neįprastais pusryčiais. Tai kitoks omletas, kuris eksperimento būdu pavyko nuostabiai!
Reklama

Ingredientai

    • kiaušiniai: 2
    • pienas: šlakelio (arba grietinėlės)
    • sezamo sėklos: 1 valgomojo šaukšto
    • jūros dumblių lapai: 1
    • druska
    • juodieji pipirai
    • aliejus
    • sviestas: gabaliuko
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinius išplakame su pienu (arba grietinėle), sudedame sezamo sėklas, pagardiname druska bei juodaisiais pipirais ir viską išmaišome.
  2. 2. Tuomet iš jūros dumblio išpjauname apskritimą. Jo skersmuo turėtų būti šiek tiek didesnis nei keptuvės, nes kepant jis susitrauks.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į keptuvę įpilame šlakelį aliejaus ir įdedame gabaliuką sviesto.
  5. keptuvė su sviestu ir aliejumi
  6. 4. Kai jau sviestas išsilydo, supilame kiaušinius, bet dar šiek tiek pasiliekame. Kepame omletą ant silpnos ugnies ir kai paviršius šiek tiek sutvirtėja, uždedame jūros dumblio apskritinimą ir supilame likusią dalį kiaušinio plakinio.
  7. 5. Uždengiame keptuvę dangčiu ir kepame, kol omleto paviršius vėl sutvirtės.
  8. 6. Tada mentele užlenkiame omleto kraštą į vidurį iš dešinės ir kairės pusės.
  9. 7. Apverčiame ir kepame maždaug 60 sekundžių.
  10. Reklama
  11. 8. Patiekiame su mėgiamomis salotomis ir skanaujame!
  12. 9. Rekomendacija: Daugiau omleto receptų rasite: Omleto receptai.
Reklama
Reklama