Orkaitėje kepti blynai

Ingredientai:

    • miltai: 300 gramų
    • druska: 1/2 arbatinio šaukštelio
    • pienas: 800 mililitrų
    • kiaušiniai: 4
    • sviestas: 3 šaukštai

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia kiaušinius išplakame su druska. Po truputį pilame pieną bei miltus, viską labai gerai išmaišome. Tešla turi gautis ganėtinai skysta.
  2. Tuomet sviestą supjaustome ganėtinai mažais gabalėliais, sudedame į maždaug 30 x 40 cm dydžio kepimo skardą bei pakaitiname, kad sviestas ištirptų. Tada supilame tešlą bei kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje tol, kol viršus gražiai apskrus.
  3. Galiausiai skardą 5 minutes palaikome ant grotelių, kad kepinys šiek tiek pravėstų. Tada blyną supjaustome norimo dydžio gabaliukais bei valgome su mėgstamais priedais. Tikras skanumėlis!