Orkaitėje kepti jautienos vėrinukai - iešmeliai su daržovėmis
Turinys
Turėjau keptos jautienos likučių nuo kito patiekalo, tad tik apvoliojau padaže su daržovėmis ir įdėjau į orkaitę. Jei neturite likučių, tai galite mėsą prieš tai apkepti keptuvėje arba apvirti ir tik tuomet gaminti vėrinukus - iešmelius. O patikėkite gaunasi labai skaniai, o ir didžiąją dalį darbo atlieka orkaitė, tad labai patogu!
Ingredientai
- jautienos: 300 gramų (keptos arba virtos)
- cukinijų: 0,5
- paprikų: 1
- raudonųjų svogūnų: 1
- medaus: 2 valgomųjų šaukštų
- garstyčių: 1 valgomojo šaukšto
- Vorčesterio padažo: 1 valgomojo šaukšto
- balzamiko acto: 1 arbatinio šaukštelio
- česnako: 2 skiltelių
- rozmarino: 1 arbatinio šaukštelio
- raudonėlio: 1 arbatinio šaukštelio
- alyvuogių aliejaus: 50 gramų
- druskos
- juodųjų pipirų
- 1. Pirmiausia marinatui tarpusavyje sumaišykite visus skystus ingredientus bei prieskonius.
- 2. Tada jautieną bei daržoves supjaustykite norimo dydžio gabaliukais ir apvoliokite marinate.
- 3. Tuomet medinius pagaliukus išmirkykite šaltame vandenyje.
- 4. Suverkite daržoves ir jautieną ant iešmelių bei kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
- 5. Patiekite ir mėgaukitės!
- 6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš jautienos rasite: Receptai iš jautienos.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 20 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 3 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 500 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 2 mg |
WorldRecipes.eu LT receptai
Autorius
Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.
Irena
Atsakyti