Orkaitėje keptos antienos kulšelės su daržovėmis
Turinys
Be ilgų marinavimų lengvai pagaminamas antienos kulšelių keptų orkaitėje receptas. Su fantastišku daržovių garnyru ir be galo skaniu susidariusiu padažu. Trumpai tariant, pasigaminkite ir mėgaukitės, nes skonis tikrai labai puikus. :)
Ingredientai
- antienos kulšelės: 4
- druska
- malti juodieji pipirai
- malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- raudonosios paprikos: 1 (didelės)
- mėlynieji svogūnai: 1 (didelio)
- smulkinti konservuoti pomidorai: 240 gramų
- česnakas: 2 skiltelių
- bulvės: 4 (vid. dydžio)
- vištienos sultinys: 1 litro
- 1. Iš pradžių antienos kulšeles iš abiejų pusių apibarstome druska, maltais juodaisiais pipirais bei malta paprika.
- 2. Dedame į aliejumi pateptą gilesnę kepimo skardą kulšeles bei kepame 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
- 3. Tada išimame kulšeles, supilame konservuotus pomidorus, dedame stambiai supjaustytą papriką, pusžiedžiais - svogūną, griežinėliais - bulves, išspaudžiame česnako skilteles, supilame vištienos sultinį, viską gerai išmaišome.
- 4. Ant viršaus sudedame antienos kulšeles bei kepame dar maždaug 40 minučių. Patiekiame ir mėgaujamės!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 450 kcal |
| Baltymai | 35 g |
| Angliavandeniai | 15 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 30 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 80 mg |
| Kalcis | 25 mg |
| Geležis | 2.5 mg |
