Orkaitėje kepti sultingi antienos filė pjausniai su daržovėmis ir bulvėmis
Turinys
Ingredientai
- antienos filė pjausniai: ~350 gramų
- šviežios nedidelės bulvytės: 12
- pomidorai: 2
- šparaginės pupelės: 200 gramų
- alyvuogių aliejus
- druska
- malti juodieji pipirai
- 1. Pirmiausia į kepimo skardą sudėkite išilgai perpjautas bulvytes, apšlakstome alyvuogių aliejumi, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais ir permaišome.
- 2. Dedame į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepame maždaug 15 minučių.
- 3. Po to išimame kepimo skardą iš orkaitės, į kraštus paskirstome bulves, išdėliojame šparagines pupeles ir per vidurį sudedame antienos pjausnius.
- 4. Kepame orkaitėje maždaug 15-20 minučių. Likus maždaug iki kepimo pabaigos 10 minučių, sudedame į keturias dalis supjaustytus pomidorus.
- 5. Prieš patiekiant, salotas galima apšlakstyti citrinos sultimis. Skanaus!
- 6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš antienos rasite: Antienos patiekalai.
Recepto paruošimas
