Paprasta, bet nepaprastai skanu: Tilapija su migdolais
Turinys
Ingredientai
- tilapijos filė: 4 gabaliukų (perpjauname išilgai pusiau)
- miltai: 50 gramų
- kiaušiniai: 1
- pienas: 1 valgomojo šaukšto
- susmulkinti migdolai: 1 puodelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- aliejus (žuvies kepimui)
- 1. Iš pradžių į vieną dubenėlį suberiame miltus, į kitą suberiame susmulkintus migdolus, trečiame išplakame kiaušinį su pienu.
- 2. Plakinį pagardiname druska bei maltais pipirais.
- 3. Tuomet žuvies gabaliukus gerai nusausiname, iš visų pusių apvoliojame miltuose.
- 4. Nukratome miltų perteklių.
- 5. Tada perkeliame žuvies gabaliukus į kiaušinio plakinį, pamirkome.
- 6. Nuvarviname perteklių.
- 7. Po to žuvį apvoliojame susmulkintuose migdoluose.
- 8. Kepame įkaitintame aliejuje ant vidutinio kaitrumo ugnies po maždaug 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol migdolai dailiai apskrus.
- 9. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 3 g |
| Natrio | 100 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1 mg |
