Perlinių kruopų ir makaronų sriuba
Turinys
Ingredientai
- brinkintos perlinės kruopos: 200 gramų
- makaronai: 50 gramų (mažos kriauklytės)
- vištienos sultinys: 3 litrų
- pievagrybiai: 5
- svogūnai: 1
- morkos: 1
- rūkyta šoninė: kelių riekučių
- druska
- 1. Pradžioje į sultinį suberkite perlines kruopas bei virkite. Tada įkaitintame aliejuje apkepinkite susmulkintą svogūną, pievagrybius bei sutarkuotą morką. Suverskite į sriubą.
- 2. Tuomet pakepinkite susmulkintą šoninę bei spirgiukus suberikite į sriubą.
- 3. Sudėkite makaronus bei virkite, kol šie išverda. Įberkite truputį druskos. Sriuba gaunasi tirštoka. Skanaus!
- 4. Pastebėjimas: Vietoje perlinių kruopų, į šią sriubą galite dėti pupeles.
Recepto paruošimas
