Pupelių pagardas prie šviežių daržovių
Labai mėgstu pasigaminti tokį pagardą prie šviežių daržovių. Tikras skanumėlis. :)

Ingredientai

    • konservuotos pupelės iš skardinės: 400 gramų
    • tyras alyvuogių aliejus: 3 šaukštų
    • džiovintas rozmarinas: 0,5 šaukštelio
    • lauro lapai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • džiovintas šalavijas: 0,5 šaukštelio
    • šviežiai malti juodieji pipirai: žiupsnelio
    • druska

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia prikaistuvyje įkaitiname pusė stiklinės vandens, sudedame rozmariną, lauro ir šalavijo lapelius, česnako skiltelę ir paverdame maždaug 10 minučių.
  2. 2. Po to perkošiame nuovirą.
  3. 3. Tada pupeles nusunkiame, sudedame į maisto smulkintuvą, įpilame šlakelį prieskonių nuoviro (tirštumą reguliuojame patys), supilame aliejų, pagardiname druska bei pipirais ir sutriname.
  4. 4. Patiekiame su traškiais žalių daržovių šiaudeliais. Lepinamės!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau pagardų receptų rasite: Pagardai.