Naminė adžika su obuoliais ir morkomis žiemai

Name: Naminė adžika su obuoliais ir morkomis žiemai
Prep time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: morkos: 1 kilogramo (tarkuotos burokine tarka); obuoliai: 1 kilogramo (nuvalyti ir supjaustyti ketvirčiais); saldžiosios paprikos: 1 kilogramo; pomidorai: 1,5 kilogramo; česnakas: 2 galvučių; čili pipirai: 5; cukrus: 250 mililitrų; aliejus: 125 mililitrų; druska: 2 valgomųjų šaukštų; 9% actas: ketvirtadalio stiklinės

Recepto Autorius Taip norėjau

Paruošimas

70 min

Porcijos

Ši naminė adžika su obuoliais ir morkomis nesigauna aštri ir dėl to labai patinka mūsų šeimai. Ją pagaminti tikrai labai paprasta, galiu patikinti, kad pavyks kiekvienam. Kitą kartą būtinai gaminsiu iš dvigubos arba trigubos normos.

Ingredientai

morkos: 1 kilogramo (tarkuotos burokine tarka)
obuoliai: 1 kilogramo (nuvalyti ir supjaustyti ketvirčiais)
saldžiosios paprikos: 1 kilogramo
pomidorai: 1,5 kilogramo
česnakas: 2 galvučių
čili pipirai: 5
cukrus: 250 mililitrų
aliejus: 125 mililitrų
druska: 2 valgomųjų šaukštų
9% actas: ketvirtadalio stiklinės

Recepto paruošimas

1. Viskas šiame labai paprasta. Visas daržoves sumalkite, dėkite į puodą, berkite kitus ingredientus, išmaišykite bei virkite maždaug 60 minučių vis pamaišydamos.
2. Po to sudėkite į sterilius stiklainius bei užsukite. Skanaukite!

naminė adžika su obuoliais ir morkomis - atsargos žiemai

3. Patarimas: Jeigu gavosi itin skysta, galite sutirštinti šaukštu krakmolo bei trupučiu vandens.
4. Rekomendacija: Daugiau adžikos receptų rasite: Adžikos receptai.