Blyneliai su grūdėtaja varške pagal Beatą - pažadu, gaminsite dar ne kartą!
Šį amerikietiškų blynelių receptą nusižiūrėjau vienoje iš Oliverio knygų. Labai patiko, tai pasidalinsiu receptu ir su Jumis. Kitaip net nebekepsiu. :)
Ingredientai
- kiaušiniai: 3 (dideli)
- miltai: 115 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio su kaupu
- pienas: 140 mililitrų
- druska: žiupsnelio
- bananai: pagal skonį
- 1. Iš pradžių atskiriame kiaušinius (baltymus nuo trynius).
- 2. Kiaušinių baltymus supilame į vieną dubenį, o trynius į kitą.
- 3. Tada į trynių suberiame miltus, kepimo miltelius ir supilame pieną, kad gautųsi tiršta, vienalytė tešla.
- 4. Kiaušinių baltymus plakame su druska, kol susidaro standžios putos. Įmaišome jas į tešlą - ir ji jau paruošta.
- 5. Tuomet įkaitinkite gerą nepridegančią keptuvę iki vidutinės kaitros.
- 6. Įpilame į ją šiek tiek tešlos ir kepame kelias minutes, kol pagelsta bei sukietėja.
- 7. Tada ant nekeptos pusės uždedame griežinėliais pjaustytus bananus ir mentele apverčiame blynus.
- 8. Kepame kol abi puses pagelsta.
- 9. Aš pati šį kartą patiekiau su spanguolių sirupu bei šaukšteliu maskarponės sūrio, bet galite rinktis ir kitą mėgstamą pagardą. Skanaus!
- 10. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas
Reklama
