Pusrytinis kavos kokteilis

Name: Pusrytinis kavos kokteilis
Prep time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: virintas vanduo: 125 mililitrų; cukrus: 1 šaukšto (arba medus); tirpi kava: 2 šaukštų; kakava: 1 šaukšto (arba tarkuotas šokoladas); migdolų arba kitoks pienas: 400 mililitrų; bananai: 2; ledukai: kelių

2020-08-13 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Paruošimas

5 min

Porcijos

Autorius apie receptą

Pasigaminti tokį kavos kokteilį užtruksite vos 5 minutes, bet jis Jums suteiks žvalumo bei jėgų visai dienai.

Ganėtinai dažnai taip nutinka, kad ryte skubame, bėgame ir visai pamirštame papusryčiauti. Tik gerai įdienojus prisimename, ką mes praleidome.

Kava, šokoladas bei bananai. Galite drąsiai pripažinti, tai nuostabi dienos pradžia, kai rytas prasideda nuo tokių ingredientų. Pamėginkite! ;)

Ingredientai

virintas vanduo: 125 mililitrų
cukrus: 1 šaukšto (arba medus)
tirpi kava: 2 šaukštų
kakava: 1 šaukšto (arba tarkuotas šokoladas)
migdolų arba kitoks pienas: 400 mililitrų
bananai: 2
ledukai: kelių

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia sumaišykite cukrų, kavą, kakavą su vandeniu iki vientisos tyrelės masės.
2. Tuomet sudėkite susmulkintus bananus, pieną, ledukus ir gerai sutrinkite. Trinkite iki norimos konsistencijos.
3. Supilstykite į taures ir patiekite. Skanaukite!
4. Rekomendacija: Daugiau kokteilių receptų rasite: Kokteiliai.

DUK

Kaip užtikrinti, kad kavos kokteilis būtų tinkamos konsistencijos?

Siekiant pasiekti idealų kokteilio tekstūrą, svarbu teisingai subalansuoti skysčių ir kietųjų ingredientų santykį. Rekomenduoju pradėti nuo mažesnio pieno kiekio ir palaipsniui pridėti, kol pasieksite norimą konsistenciją. Pavyzdžiui, jei naudojate per daug pieno, kokteilis gali tapti per skystas ir prarasti savo gaivumą. Taip pat, jei naudojate šaldytus ingredientus, jie natūraliai sutirštins kokteilį, tad stebėkite, kaip tai veikia bendrą tekstūrą.

Kaip tinkamai laikyti likusį kavos kokteilį?

Likusius kavos kokteilius rekomenduojama laikyti hermetiškai uždarytame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 24 valandas. Prieš vartojimą, gerai suplakite, kad ingredientai vėl susijungtų. Tai svarbu, nes nenuosėdę ingredientai gali atskirti ir kokteilis praras savo skonį bei tekstūrą.

Ar šį kavos kokteilį galima užšaldyti?

Taip, kavos kokteilį galima užšaldyti, tačiau svarbu atsiminti, kad tekstūra gali pasikeisti po atšildymo. Rekomenduojama užšaldyti kokteilį mažose porcijose, naudojant ledo kubelių formas. Tai leis jums greitai paruošti gaivų gėrimą, tačiau po atšildymo gali prireikti jį dar kartą suplakti, kad atgautų savo vientisumą.

Ką daryti, jei kavos kokteilis gaunasi per saldus?

Jei jūsų kokteilis gaunasi per saldus, galite pridėti šiek tiek daugiau kavos ar net šiek tiek rūgšties, pavyzdžiui, citrinos sulčių, kad subalansuotumėte skonį. Rūgštis padės sumažinti saldumo pojūtį ir suteiks gėrimui gaivumo. Taip pat, rekomenduoju naudoti šviežiai paruoštą kavą, nes ji turi natūralių kartumų, kurie gali subalansuoti saldumą.

Ką daryti, jei kokteilis pernelyg tirštas?

Jei pastebite, kad jūsų kavos kokteilis yra pernelyg tirštas, pridėkite šiek tiek daugiau pieno arba kavos, kol pasieksite norimą konsistenciją. Tirštumas gali kilti dėl ingredientų, tokių kaip jogurtas ar ledai, gausos. Priklausomai nuo naudojamų ingredientų, tirštumas gali būti natūralus, tačiau svarbu eksperimentuoti, kad surastumėte tinkamą balansą.

Kaip prisitaikyti receptą, kad jis būtų be laktozės?

Norint, kad kavos kokteilis būtų be laktozės, rekomenduojama naudoti augalinio pieno, pavyzdžiui, migdolų ar sojų, alternatyvas. Šios alternatyvos ne tik suteiks kitokį skonį, bet ir padės išlaikyti kreminę tekstūrą. Be to, augaliniai pienai dažnai turi mažiau kalorijų ir riebalų, todėl tai gali būti sveikesnė pasirinkimo galimybė.

Kokių klaidų reikėtų vengti gaminant kavos kokteilį?

Dažniausiai pasitaikančios klaidos yra per didelis ingredientų kiekių maišymas ir netinkamas ingredientų parinkimas. Rekomenduoju visada atidžiai sekti receptą ir nedidinti ingredientų kiekių be išankstinio bandymo. Taip pat svarbu laikytis laiko, praleisto maišant, nes per ilgai maišant kokteilis gali tapti putojantis, o ne kreminis.