Pyragas "Saulėgrąža" (su persikais)

Pyragas "Saulėgrąža" (su persikais)

Ingredientai

    Tešlai:
    • miltai: 300 gramų
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • cukrus: 200 gramų
    • vanilinis cukrus
    • kiaušiniai: 2
    • pienas: 120 mililitrų
    • sviestas: 150 gramų
    • aguonos: 100 gramų
    Įdarui:
    • konservuoti persikai
    • medus: 2 valgomųjų šaukštų
    • grietinėlė: 3 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
    • išlukštentos saulėgrąžos: 150-200 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių viename inde sumaišome miltus, kepimo miltelius, cukrų ir vanilinį cukrų. Į kitą indą sudedame kiaušinius, kambario temperatūros sviestą, įpilame pieną bei viską šiek tiek išplakame. Skystąją masę supilame į miltus, išmaišome šluotele. Įberiame aguonas bei viską gerai išmaišome.
  2. 2. Tuomet tešlą sudedame į sviestu suteptą formą (jei forma silikoninė, sviestu tepti nereikia) bei 25 minutes kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
  3. Reklama
  4. 3. Tuo tarpu, kol pyragas kepa, paruošiame įdarą. Persikus supjaustome skiltelėmis. Į nedidelį puodą sudedame medų, cukrų, įpilame grietinėlę ir, nuolatos maišydamos, pakaitiname, kol ištirps cukrus. Po to suberiame saulėgrąžas bei masę paverdame kelias minutes.
  5. 4. Po 25 minučių kepimo, pyragą išimame iš orkaitės. Ant pyrago sudedame persiko skilteles, saulėgrąžų masę bei pašauti į orkaitę dar maždaug 20 minučių. Mėgaujamės!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.