Rikotos ir medaus apkepas

Ingredientai

• kiaušiniai: 3 (dideli)
• medus: 6 valgomųjų šaukštų
• vanilės ektraktas: 1 arbatinio šaukštelio
• rikotos sūris: 500 gramų
• miltai: 2 valgomųjų šaukštų
• cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros, o 23 centimetrų skersmens kepimo skardą ištepkite riebalais.
2. 2. Tuomet kiaušinius išplakite kartu su medumi bei vanilės ekstraktu. Sudėkite rikotą, berkite miltus bei viską gerai išplakite iki vientisos masės.
3. 3. Tada tešlą supilkite į paruoštą formą. Kepkite maždaug pusvalandį. Išėmusios iš orkaitės, truputį atvėsinkite bei apibarstykite cinamonu. Skanaukite!