Rūgštynių - špinatų sriuba su kiaušiniais
Itin skani senovinė rūgštynių ir špinatų sriuba su daugybe vitaminų. Taip pat joje panaudosime ir kiaušinius. :)
Ingredientai
- bulvės: 3 (vidutinio dydžio)
- morkos: 1
- rūgštynės: 1 didelės saujos
- špinatai: 1 didelės saujos
- kiaušiniai: 1-2
- vištienos sultinys: 1 kubelio (nėra būtina)
- druska
- cukrus
- 1. Pirmiausia užvirkite pora litrų vandens, sudėkite kubeliais supjaustytas bulves, sutarkuotą morką ir vieną sultinio kubelį.
- 2. Kai jau daržovės suminkštės, sudėkite truputį pasmulkintus špinatus ir rūgštynes, pavirkite dar kelias minutes, jeigu reikia pridėkite dar druskos arba cukraus.
- 3. Dubenėlyje išplakite kiaušinius, plakdami, po truputį, įpilkite sriubos, išmaišykite, suverskite į verdančią sriuba, išmaišykite ir užvirkite.
- 4. Išjungus leiskite kelias minutes pastovėti.
- 5. Po to jau galite piltis ir ragauti, jeigu labai norisi, galite įsidėti grietinės (jeigu jos norisi pagal Jūsų skonio receptorius). Skanaus!
Recepto paruošimas
