Rusiški lietiniai su varškės ir silkių įdaru

Ingredientai

Tešlai:
• miltai: 2 stiklinės
• kiaušiniai: 2
• pienas: 1 stiklinė
• vanduo: 1 stiklinė
• druska
• kepimo milteliai: 1 šaukštelis
• aliejus: kepti
Įdarui:
• varškė: 400 g
• silkė: 200 g
• krapai

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžiai pilkite į keptuvę truputį tešlos (sluoksnis turėtų būti kiek storesnis, nei įprastų lietinių). Šiek tiek apkepę, krėskite per vidurį įdaro (kaip pasigaminti aprašyta truputėlį žemiau), užpilkite dar vienu sluoksniu tešlos, po minutėlės apverskite.
2. 2. Įdaro paruošimas: Kad paruošti įdarą per sietelį pertrinkite varškę.
Reklama
3. 3. Tuomet silkes supjaustykite nedideliais gabaliukais. Kad būtų skaniau nepamirškite visko pagardinti krapais (jų dėkite pagal skonį, krapų mėgėjai gali jų įdėti šiek tiek daugiau). Ir galiausiai įdarytus blynus galima tiekti su lydytu sviestu, grietine.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau lietinių receptų rasite: Lietiniai.