Saldžiarūgštės agurkų salotos su žemės riešutais ir ryžių actu
Turinys
Man pačiai šios saldžiarūgštės marinuotos agurkų juostelės su svogūnais bei žemės riešutais primena kiniškas agurkų ir morkų salotas. Gavosi labai gaivios, bet aštrokos salotos, kurios idealiai tinka kaip garnyras prie kiniškų, japoniškų arba tailandietiškų patiekalų.
Ingredientai
- 1. Iš pradžių agurkus supjaustykite juostelėmis. Aš pati pjausčiau peiliu, nors yra tam skirtų įrankių, kurie darbą gali pagreitinti.
- 2. Svogūnus supjaustykite labai plonais žiedeliais bei nuplikykite karštu vandeniu.
- 3. Aitriąsias paprikas perpjaukite išilgai, išimkite sėklytes bei supjaustykite smulkiais žiedeliais.
- 4. Tuomet į dubenį pilkite actą, jame ištirpinkite cukrų, po to įmaišykite kalendras bei aitriąsias paprikas.
- 5. Paskui sudėkite svogūnų bei agurkų juosteles.
- 6. Viską marinuokite šaldytuve maždaug 2 valandas.
- 7. Patiekdami apibarstykite sukapotais riešutais. Mėgaukitės!
- 8. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 4 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 150 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 0.8 mg |
WorldRecipes.eu LT receptai
Autorius
Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.
