Salotos su kepta kiauliena

Ingredientai

• kiaulienos kumpio šmotelis
• vyšniniai pomidoriukai: 2-3
• agurkai: 1 mažo (arba trečdalis didelio)
• įvairios mėgstamos salotos: saujos (sultenės, rukola, salota, radiocio rosso)
• alyvuogių aliejus: šlakelio
• BBQ kepsnių padažas (aš naudojau Santa Maria)
• prieskoninės žolelės (aš naudojau Santa Maria "Sodo prieskonines žoleles")

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausiai mėsą išprieskoniuokite ir palikite marinuotis valandėlei.
2. 2. Daržoves nuplaukite, salotas supjaustykite kaip jums patinka, pomidoriukus pjaukite per pusę, agurkus supjaustykite kubeliais. Užpilkite alyvuogių aliejaus.
3. 3. Mėsą aptepkite BBQ padažu ir apkepkite iš abiejų pusių ant griliaus.
4. 4. Dėkite mėsą ant salotų ir skanaukite.

Maistinės medžiagos