Salotos su stirniena ir česnakiniu alyvuogių aliejaus padažu
Salotos su kuskusu, avinžirniais ir graikiniais riešutais
Ingredientai
- kuskusas: 100 gramų
- ilgavaisiai agurkai: 0,5
- pomidorai: 1 (didelio)
- saliero stiebai: 0,5
- avinžirniai: 1 stiklinės (virti ar konservuoti)
- kapoti kalendros lapai: 2 valgomųjų šaukštų
- kapoti graikiniai riešutai: 2 saujų
- natūralus jogurtas: 4 valgomųjų šaukštų
- citrinų sultys: 2 valgomųjų šaukštų
- maltas kuminas: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: pagal skonį
- 1. Pirmiausia kuskusą užpilame su 125 mililitrais verdančio vandens, išmaišome bei uždengusios paliekame pastovėti apie 3–5 minutes. Atidengus gerai šakute išskirstome kruopas.
- 2. Tuomet supjaustome agurką, pomidorą ir salierą. Sudedame daržoves, avinžirnius, kalendrą, riešutus bei kuskusą į dubenį, išmaišome.
- 3. Po to sumaišome padažui skirtus produktus bei gautu padažu užpilame daržoves, išmaišome. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
