Burokėliai su kokosu - nuostabus indiškas patiekalas!

Ingredientai

• virti burokėliai: 400 gramų
• saldžiosios paprikos: 1
• tarkuotos kokoso drožlės: 2 valgomųjų šaukštų (geriau šviežios, o neturintiems – džiovintas išmirkome 15 minučių karštame vandenyje ir nusausiname)
• citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
• muscovado cukrus: 2 arbatinių šaukštelių (arba tiesiog rudas)
• druska
• šviežia kalendra

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių virtus burokėlius ir paprikas supjaustykite nedideliais kubeliais.
2. 2. Tuomet išspauskite citrinos sultis bei sudėkite rudąjį cukrų, maišykite tol, kol jis ištirps.
3. 3. Tada padažu užpilkite į burokėlius ir paprikas, pagardinkite druska bei viską išmaišykite.
4. 4. Galiausiai užbarstykite kalendras ir kokoso drožles. Patiekite ir skanaukite!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau burokėlių receptų rasite: Burokėlių receptai.