Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Salotos su lašiša ir mėtiniais sūrio rutuliukais

Ingredientai:

    • silpnai sūdyta lašiša: 100 gramų
    • varškės sūris: 100 gramų
    • salotų lapai: ryšulėlio
    • grietinė: 1 valgomojo šaukšto
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sultys: 0,5 valgomojo šaukšto
    • nutarkuota citrinos žievelė: iš 1 vnt.
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • druska: žiupsnio
    • smulkinti mėtos lapeliai: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių varškės sūrį sumaigome šakutės pagalba, sudedame grietinę. Išmaišome iki vienalytės masės. Pagardiname su druska, beriame pusę šaukšto mėtos lapelių. Suformuojame nedidelius rutuliukus bei dedame į šaldytuvą maždaug 20 minučių.
  2. Tuomet nutarkuotą citrinos žievelę sumaišome su likusiais mėtų lapeliais. Gautu mišiniu apvoliojame varškės kamuoliukus.
  3. Tada į salotinę dedame suplėšytus salotų lapus, supjaustytą juostelėmis lašišą, ant viršaus sūrio rutuliukus. Iš medaus, citrinos sulčių bei aliejaus pagaminame padažą. Juo apšlakstome salotas. Skanaujame!
  4. Rekomendacija: Daugiau salotų su lašiša receptų rasite: Salotos su lašiša.