Keptuvėje kepta lašiša su citrusinėmis salotomis
Turinys
Ingredientai
- lašišos pjausniai: 4 (po ~200 gramų)
- citrininiai pipirai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: pagal skonį
- juodojo sezamo sėklos: 1 arbatinio šaukštelio
- sezamo sėklos: 1 arbatinio šaukštelio
- raudonieji greipfrutai: 1
- apelsinai: 2
- laiškinis česnakas: pundelio
- rukola: 1 saujelės
- alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- aliejus (kepimui)
- 1. Pirmiausia lašišos kepsnelius pabarstykite druska ir pipirais.
- 2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- 3. Kepkite lašišą iš abiejų pusių, po kelias minutes, kol žuvis apskrus bei iškeps.
- 4. Greipfrutą ir apelsinus nulupkite. Supjaustykite skiltelėmis.
- 5. Tada į lėkštes dėkite lašišos kepsnelius, apelsino ir greipfruto skilteles, taip pat rukolą.
- 6. Pabarstykite sezamo sėklomis ir susmulkintu česnaku. Apšlakstykite aliejumi. Patiekite ir skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 3 g |
| Natrio | 350 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1 mg |
Jadvyga Jociene
Atsakyti