Šaltalankių arbata su imbieru - nauda ir kaip paruošti?

Šaltalankių arbata su imbieru - nauda ir kaip paruošti?
Pirmiausia reikėtų žinoti, kad šaltalankio uogos yra itin naudingos ir savyje turi daugy gydomųjų savybių. Juose galite rasti įvairių vitaminų, mikroelementų bei organinių rūgščių.

Šaltalankio uogos savyje yra labai turtingos B1, B2, C, PP, A, E vitaminų, jose taip pat gausu folio rūgšties ir mikroelementų, pvz., boro, geležies bei mangano. Taipogi jose yra karotinoidų bei flavonoidų, cukraus, organinių rūgščių (obuolių, vyno, oksalo).

Šaltalankio uogos gali būti valgomos tiek žalios, tiek virtos, iš jų gali būti gaminama uogienė, džemas ar verdama arbata. Itin naudingas žmogui yra šaltalankio aliejus, jis gali būti naudojamas nuo daugybės ligų. Idealiai gelbsti kaip uždegimą bei žaizdas padedanti gydyti priemonė. 

Šios uogos gali būti valgomos, jei pas mus yra sumažėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, dažnokai užkietėja viduriai, taip pat vargina širdies ligos ar trūksta vitaminų. Šaltalankių uogas net yra patariama vartoti cheminės ir radiacinės terapijos metu (arba po jos), taipogi pavartojus antibiotikų. 

Šaltalankių vaisiai gali būti naudingi ir sergantiesiems diabetu, taip pat gyvenantiems aktyvų gyvenimą, sportuojantiems arba pagyvenusiems žmonėms. 

Šaltalankių uogos taip pat bus naudingos pavargusiai širdžiai. Tai yra profilaktinė priemonė, jeigu siekiate išvengti insulto, infarkto. Jos padės atnaujinti organizmo resursus po ligų, psichinių bei fizinių pervargimų, taip pat, padidins vyrų lytinį aktyvumą.

O štai šaltalankių arbata idealiai gelbėja po permainingų orų pajutus pačius pirmuosius peršalimo požymius.

Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 1 labai didelė stiklinė arbatos. :)

Ingredientai

    • vanduo: 500 mililitrų
    • džiovinti šaltyje šaltalankiai: 1 valgomojo šaukšto
    • džiovinti šaltyje citrinų milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovinti šaltyje imbiero milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • natūralus medus: 1 valgomojo šaukšto
    • cinamono lazdelės: 1

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į puodą supilkite vandenį, suberkite šaltalankius ir įmeskite cinamono lazdelę.
  2. 2. Kai jau vanduo užvirs, berkite citrinų ir imbiero miltelius, taip pat sudėkite medų.
  3. Reklama
  4. 3. Virkite apie 3 minutes.
  5. 4. Supilkite arbatą per sietelį. Skanaukite!
  6. 5. Jei naudosite šviežius produktus, vietoje džiovintų šaltyje: Visas gamybos procesas tas pats, tik citriną su imbierų dedame pradžioje.
  7. 6. Pastebėjimas: Kaip pastebėjote, aš šaltalankių arbatą gaminu iš šaltyje džiovintų (arba kitaip vadinamų - liofilizuotų) produktų. Aišku, tikrai galima gaminti ir iš šviežių produktų, bet aš asmeniškai nedažnai namuose po ranka turiu tiek šaltalankio uogų, tiek citrinos, tiek imbiero? Turėti liofilizuotų produktų savo lentynoje tiesiog yra super patogu. Kas dar nesusižinote su liofilizacijos procesu, tai galiu pasakyti, kad pastaruoju metu pasaulis dėl jo tiesiog kraustosi iš proto ir visiškai ne veltui - tai yra vienas iš pačių patogiausių (o gal ir patogiausias) būdu uogomis, vaisiais bei, aišku, vitaminais, mėgautis visais metų sezonais. Tokio proceso metu vanduo, esantis uogose arba kituose produktuose, iš kieto kūno pereina į garų stadiją, šitaip aplenkdamas skystą fazę, o produktai patampa lengvučiai, taip pat išsaugo vitaminus, kvapą, formą bei skonį. Aš pati, kaip ir visas likęs pasaulis, irgi sugebėjau pasiduoti šiai madai, pamilau visus tuos vaisius bei uogas ir naujų receptų su jais dar garantuotai bus. Likime sveiki ir nesirkime!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau sveikos mitybos receptų rasite: Sveika mityba ir receptai.