Internete galima rasti labai daug skirtingų moliūgų sriubų, o štai mano variantas, kai sriuba gaunasi lengvai aštri. Moliūgai itin dera su aitriosiomis paprikomis, kurios jiems suteiks pikantiškumo. Ši moliūgienė dar yra ypatinga tuo, kad vietoje įprastos grietinėlės arba pieno, ją verdant yra pilam...
moliūgas
svogūnai
česnakas
aitriosios paprikos
alyvuogių aliejus
sviestas
daržovių sultinys
riebi grietinė
druska
kapotos aitriosios paprikos
malti juodieji pipirai
(2)
