Trinta brokolio sriuba
Turinys
Ingredientai
- 1. Iš pradžių supjaustome brokolį, bulves bei morką. Sudedame į puodą, užpilame vandeniu, įberiame druskos bei verdame, kol daržovės suminkštės.
- 2. Tuomet svogūną susmulkiname.
- 3. Svogūną pakepiname keptuvėje.
- 4. Tada nuo išvirusių daržovių nupilame vandenį, sudedame pakepintą svogūną, supilame sultinį, pieną, druską bei pipirus. Puodą pastatome ant ugnies bei pakaitiname, kol užvirs.
- 5. Ugnį išjungiame bei sutrinkite viską su maisto smulkintuvu iki visiškai vientisos masės (aš įprastai viską sutrynus dar vieną kitą minutę maišydama pakaitinu arba uždengus puodą palieku pastovėti).
- 6. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 4 g |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 5 g |
| Skaidulos | 3 g |
| Natrio | 400 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 1 mg |
