Harira yra bene populiariausia ir mėgstamiausia sriuba Maroke. Tokia sriuba yra skani, tiršta ir labai aromatinga, ruošiama su pomidorais, avinžirniais ir lęšiais, pagardinama imbieru, pipirais ir cinamonu bei dideliu šviežios kalendros, petražolės,...
Aš šį marokietišką kuskusą su daržovėmis gaminau kaip garnyrą prie vištienos kepsnelio, bet valgydama supratau, kad tai būtų nuostabus pagrindinis maistas, patiektas kaip karštos salotos, pavyzdžiui. Man tikrai labai patiko! Rekomenduoju ir Jums pasi...
Apie tokį keptą varškės tinginio pyragą receptą su kondensuotu ir bananais sužinojau iš virtuvės mitų griovėjų laidos. Bet vis neprisiverčiau išmėginti, nors tikrai planavau. Paskui užsukusi pas draugę į svečius, sužinojau, kad ji jau mėgino ir pasak...
Neseniai Jums rodžiau kaip pagaminti trintą žiedinių kopūstų sriubą su obuoliais, kuri man asmeniškai labai patiko. Ir tada netikėtai internete pamačiau kiek kitokį jos variantą, prie kurios buvo prierašas, kad ji marokietiška. Tad nusprendžiau išmėg...
Kiaulienos faršo šnicelis su manų kruopomis ir džiūvėsėliais – tai paprastas, bet nepaprastai skanus patiekalas, kuris primena vaikystės namų virtuvės kvapus. Šis receptas išsiskiria tuo, kad į faršą įmaišomos manų kruopos, kurios suteikia šniceliams...
Pomidorinė sriuba su ryžiais – tai vienas iš tų patiekalų, kuris yra ne tik gardus, bet ir labai jaukus. Šis receptas kilęs iš turkiškos virtuvės, kurioje sriubos užima itin svarbią vietą – jos dažnai patiekiamos tiek pietums, tiek vakarienei. Pomido...
Šį tobulai skanių ir purių miltinių blynelių receptą aš sužinojau iš Beatos virtuvės knygos. Mūsų šeimai taip patiko, kad labai greitai prigijo mūsų šeimoje ir dabar yra gaminame bene kiekvieną savaitgalį. Šių blynelių pagrindinis akcentas yra kefyra...
Chyčin yra kaukazo virtuvės patiekalas. Įdarą manau galite reguliuoti pagal skonį, tarkim gali būti bulvių košė su lašišos skonio sūreliu arba bulvių košė su varške bei špinatais, tik aišku tai jau nebebus tikri chyčinai, bet tikrai yra galimybė eksp...
