Recepto Autorius Mažoje virtuvėlėje

Morkos marokietiškai - pamilau morkas iš naujo!

Ingredientai:

    • morkos: 1 kilogramo
    • alyvuogių aliejus: 60 mililitrų
    • balzaminis actas: 60 mililitrų
    • šviežios petražolės: pluoštelio
    • tarkuotas česnakas: ~1 arbatinio šaukštelio
    • malta paprika: 0,5 valgomojo šaukšto
    • kuminas: 0,5 valgomojo šaukšto
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • malti juodieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių nulupame morkas bei supjaustome įstrižomis riekelėmis. Į puodą įpilame vandens, suberiame supjaustytas morkas bei verdame, kol suminkštės.
  2. Pagardo ruošimas: Į nedidelį dubenėlį supilame aliejų, balzaminį actą, įmaišome visus likusius ingredientus. Išmaišome.
  3. Kai jau morkos suminkštės, jas dar karštas sumaišome su paruoštu pagardu. Labai gerai išmaišome. Gardu ir karštas, ir šaltas garnyras. Skanaujame!
  4. Pastebėjimas: Marokietiškai paruoštos morkos, itin tinka prie įvairių mėsos bei žuvies patiekalų.
  5. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.

Adelė

Mėgstu morkas,butinai reikės pasigaminti ??
Atsakyti