Tikra nostalgiją vis dar keliantis skanumynas... Šituos trapius vaflius senoje “Esta” elektrinėje kepyklėje sesė su mama kepdavo nuo tų laikų, kiek tik mano atmintis neša. Receptą atradau rudame sesės receptų sąsiuvinyje. Sakė, kad jis buvo dar mūsų...
Senoviniai labai skanūs sukti vafliai su sviestu. Jie gaunasi traškūs, todėl man šis receptas labai patinka. ;)Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 25 vafliai.
Tokie moliūgų vafliai buvo mano tikrų tikriausias metų atradimas! Ir patys vafliai nerealiai skanūs, bet kažkaip sugalvojau, kad prisikepus - likusius galima sėkmingai užsišaldyti. Tiesiog sudedu į šaldymo kamerą vieną ant kito, perkloju kepimo popie...
Aš tokius čeburekus su mėsa pagal Beatą gaminu ganėtinai dažnai, dalį užšaldau, idealiai tinka, kai šaldytuvas yra tuščias, arba kai gaminti nėra noro ar laiko.Iš nurodytų ingredientų kiekių man šį kartą gavosi 29 mini čeburekai.
Ne taip seniai iš mamos gavau dovanų - indelius, skirtus čenakų kepimui arba kitaip tariant čenakines. Toks patiekalas man iškart primena vaikystę ir suteikia labai malonius prisiminimus. Šį kartą išmėginau naminius Beatos čenakus su kiauliena, daržo...
Paprasti, bet labai skanūs, trapūs sausainiai, kuriuos paruošti tikrai labai lengva. Tikrai labai geras receptas, jeigu norisi, kad išsilaikytų forma. Mėginau pagaminti ir tokius su aviečių uogiene - tikrai labai patiko, viskas maloniai susimaišo ir...