Šukutė yra plokščias dvigeldis jūros gyvis, skirtingai nuo kitų moliuskų, savo gyvenime keliaujantis gana didelius atstumus. Jos judėdamos atsidaro ir staigiai užsidaro, susidariusi purškiamo vandens srovė pajudina šukutę vienu žingsneliu. Tad šie gy...
Pamėginkite šį fantastišką Gordon Ramsay šukučių patiekalą pasigaminti patys ir jūs suprasite, kad tobulumas egzistuoja paprastume. Net jeigu dar nei karto gyvenime nesate ragavę arba bent nesate savo virtuvėje gaminę jūros šukučių, tikrai išdrįskite...
Šiek tiek egzotikos... Neseniai pamačiau akciją netoliese esančioje parduotuvėje būtent jūros šukutėms ir nusprendžiau užsipirkti. Tikrai turiu prisipažinti, kad nedažnai tokias perku, jūros šukutės man ganėtinai brangios, bet tuo pačiu ir itin skani...
Galiu tik pasakyti, kad keptos šukutės yra daug skanesnės, nei man pavyksta jas nufotografuoti. Atrodo visaip bandžiau, bet nesu labai patenkinta savo rezultatu. Tačiau man jų skonis labai patinka, reiktų pirkti jas daug dažniau ir pasilepinti. Tikiu...
Carpacio (karpačio), tartar, seviche... nu kaip galima šių patiekalų nemėgti, bet aš pažįstu nemažai žmonių, kurie nevalgo žalios mėsos arba žuvies, nes tiesiog bijo. O aš be jų gyventi negaliu.Seviche (seviče) tai yra Lotynų Amerikos, o dar tiksliau...