Neseniai žiūrėjau Oliverio laidą ir akis užkliuvo už šių rikotos sūrio blynelių. Ne dėl to, kad blynelius labai mėgčiau dažnai kepti, bet dėl to, kad pats Oliveris, juos rekomendavo valgyti šalia taurės vyno. O vyną tai aš mėgstu. Tad nusipirkau reikia produktų ir vyno (nealkoholinio žinoma). Pasiga...
Labai greitai pagaminami, gardūs, idealiai vakarienei tinkantys blyneliai su sūriu. Galite su sūriu įberti susmulkintą česnaką, saldžiąją raudonąją papriką arba kitus mėgiamus prieskonius (nuo jų skonis žymiai pasikeis ir kiekvieną kartą galite ragauti vis kitokio skonio blynelius).
