Šiltos žiedinio kopūsto ir pievagrybių salotos

Ingredientai

    • smulkinti žiediniai kopūstai: 1,5 stiklinės
    • smulkinti pievagrybiai: 1 stiklinės
    • svogūnai: 1 (nedidelio)
    • krapai
    • malti juodieji pipirai: žiupsnelio
    • fetos sūris: 50 gramų
    • alyvuogių aliejus: 2 šaukštų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje susmulkintą svogūną kepiname keptuvėje įkaitintame aliejuje su susmulkintais grybais. Tuomet keptuvę uždengiame dangčiu bei troškiname ant vidutinės ugnies, kol iš grybų išsiskirs vanduo. Tada po maždaug 10 minučių sudedame žiedinius kopūstus, beriame pipirus bei vėl uždengusios dangtį troškiname, kol kopūstai suminkštės.
  2. 2. Po to sudedame krapus bei sulaužytą fetos sūrį, maišome, kol sūris išsileis. Druskos nededame, nes feta gana sūri.
  3. 3. Galiausiai salotas išmaišome bei tiekiame šiltas. Skanaujame!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau pievagrybių salotų receptų rasite: Pievagrybių salotų receptai.