Skaniausi visoje visatoje saldūs karameliniai saldainiai

2019-11-08 Autorius Skanūs kąsneliai

Skaniausi visoje visatoje saldūs karameliniai saldainiai
Labai gardūs ir saldūs karameliniai batonėliai-saldainiai su šokoladu bei trapiu pagrindu. Kartą paragavus, darosi sunku sustoti valgyti.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    1-am sluoksniui:
    • miltai: 200 gramų
    • sviestas: 150 gramų
    • cukrus: 50 gramų
    2-am sluoksniui:
    • saldus kondensuotas pienas: 200 gramų
    • sviestas: 100 gramų
    • rudas cukrus: 100 gramų
    • rudas cukraus sirupas: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska: žiupsnelio
    • colos skonio pabarstukai (nėra būtina)
    3-iam sluoksniui:
    • juodas šokoladas: 150 gramų
    • norimi pabarstukai 

    Recepto paruošimas

  1. 1. 1-as sluoksnis: Suminkome tešlą iš minkšto sviesto, cukraus bei miltų.
  2. karamelinių saldainių tešla
  3. 2. Tešlą išklojame į 15x15 centimetrų (naudojau apvalią ~18 centimetrų) kepimo skardą ir kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20 minučių, kol taps auksinė.
  4. Reklama
  5. 3. Po to leidžiame atvėsti.
  6. 4. 2 sluoksnis: Sviestą ištirpiname puode, beriame cukrų ir permaišome, supilame kondensuotą pieną, sirupą ir leidžiame užvirti. Vis maišydamos verdame 3 minutes.
  7. užvirusi masė karameliniams saldainiams
  8. 5. Nukeliame nuo ugnies, įmaišome žiupsnelį druskos. Vėstančią karamelę dar kelis kartus būtinai permaišome.
  9. 6. Jeigu norisi, įberiame pabarstukų (beriame, kai karamelė jau bus gerokai atvėsusi).
  10. 7. Supilame pravėsusią karamelę ant sausainio sluoksnio bei atvėsiname visiškai šaldytuve.
  11. karamelė ant sausainių sluoksnio
  12. 8. Kai paviršius taps tvirtas bei vėsus, supilame išlydytą šokoladą. Paskleidžiame tolygiu sluoksniu bei leidžiame jam sustingti.
  13. 9. Sustingusį desertą išimame iš formos.
  14. sustingę karameliniai saldainiai
  15. 10. Galiausiai supjaustome vieno-dviejų kąsnių dydžio gabaliukais. Lepinamės!
  16. supjaustyti karameliniai saldainiai
  17. 11. Rekomendacija: Daugiau saldainių receptų rasite: Saldainiai.
Skaniausi visoje visatoje saldūs karameliniai saldainiai
Torrone arba itališkas desertas nuga
(4)