Šokoladinės varškės spurgos, ruoštos su kepimo milteliais

Šokoladinės varškės spurgos, ruoštos su kepimo milteliais
Namie iškeptos spurgos yra tobulas desertas. Kodėl sakau tobulas? Nes itin greitai pradingo nuo stalo, tiesiog buvo nušluotos. O šį kartą neįprastas jų variantas, jos bus šokoladinės. Taip smagu, kai prakandus spurgą, viduje atrandi skystą šokoladą. Prie kavos ar arbatos tai idealus desertas. O ką jau kalbėti apie mažuosius smaližius, jie nuo šių spurgų net neatsitraukia, ima su džiaugsmu vieną po kitos.

Ingredientai

    • varškė: 400 gramų
    • cukrus: ~10-14 valgomųjų šaukštų
    • vanilės ekstraktas
    • kiaušiniai: 2
    • miltai: 400 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • šokoladas: ~60 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinius išsukame su cukrumi ir vanilės esencija.
  2. 2. Tada sukrečiame varškę ir viską maišome iki vientisos masės.
  3. Reklama
  4. 3. Iš lėto suberiame miltus ir minkome tol, kol beveik nebelimpa prie rankų ir tampa įmanoma suformuoti rutuliukus.
  5. 4. Susmulkiname šokoladą ir formuodami spurgytes, į jų vidų įspaudžiame po gabaliuką.
  6. 5. Įkaitiname aliejų, to patikrinimui, ar jau pakankamai įkaito, galima įmesti gabaliuką bulvės ir daug šeimininkių teigia, kad šitaip spurgos ne tiek prisigers aliejaus.
  7. 6. Verdame varškės spurgas aliejuje ant silpnos kaitros maždaug 5 minutes arba kol pasidaro tamsiai auksinės spalvos.
  8. 7. Dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingas riebalų perteklius. Skanaujame! :)
  9. šokoladinės varškės spurgos - receptas
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau varškės spurgų receptų rasite: Varškė spurgų receptai.
Kriaušių uogienės receptai: Imbierinė kriaušienė žiemai

Yra galvojama, kad kiekvienoje pasakoje slypi bent šiek tiek tiesos, o kartais net ir visa didelė riekė pačios gryniausios teisybės. Jei taip, tai dabar pats metas iš naujo paskaityti Brolių Grimų pasaką Narsus siuvėjas (vok. Das tapfere Schneiderlein), dar kitaip žinomą kaip Septynetas vienu smūgiu...

(3)
Greita slyvų uogienė kitaip

Vakar mano virtuvėje buvo tikrų tikriausias slyvadienis, o šiandien tenka pasitenkinti daugiau lovadieniu, nes noriu pailsėti. :) Tad papasakosiu kaip aš ruošiu greitą slyvų uogienę, kuri man yra labai pamėgta ir mylima.

(3)
Saldumynai: Pūsti ryžiai su Mars šokoladukais

Kuo toliau, tuo labiau pamėgstu saldumynus, kuriuos gaminant nereikia daug produktų.Šį kartą pūstų ryžių desertas vos iš 3 ingredientų. Jis gaunasi tikrai labai gardus, pradingo nuo stalo akimirksniu. Mars šokoladukai čia labai tinka, bet jeigu norisi, juos galima pakeisti irisais. :) Pamėginkite!

(5)
Uogienė per 5 minutes iš bet kokių uogų

Apytikslė nurodytų ingrediento kiekio išeiga priklausys nuo uogų: iš aviečių, braškių , serbentų - 1 litro, iš vyšnių - 1,6 litro (dėl sulčių gausos). Patikrinta: ši uogienė idealiai laikosi miesto buto sąlygomis ne šaldytuve, nerūgsta bei nesproginėja.

(3)
Abrikosų džemas

Abrikosų džemas man asmeniškai yra pats skaniausias su įvairiais sūriais. Dar jį naudoju pyragams pertepti arba gardinti. Kartais mėgstu valgytu net vieną, su skanios arbatos puodeliu, kai užsinori kažko itin skanaus arba maišau su itin mažu kiekiu aitrios adžikos ir skanauju prie paukštienos patiek...

(2)
Nekeptas plikytų sausainių tortas

Nuostabaus skonio nekeptas tortas (arba pyragas) su plikytais sausainiais. Jį pagaminti tikrai labai lengva, o skonis pranoksta daugelį. Tokiu sausainių tortu tikrai nebus gėda ir savo svečius pavaišinti. :)

(24)
Mieliniai rageliai "Kifle"

Gaunasi labai gardūs ir purūs rageliai. Aš pati tešlą ruošiau duonkepėje.Iš nurodytų ingredientų gaunasi 24 vidutiniai rageliai (puse su cinamonu, puse su sezamais).

(2)
Tobulas desertas: Pavlova su kiviais - norėsite įsiminti receptą!

Pavlova tai nacionalinis Australijos ir / arba Naujosios Zelandijos desertas. Abi šios šalys iki šios dienos nori įrodyti savo autorines teises. Aišku tik viena, kad desertas buvo pavadintas garsiosios rusų balerinos Annos Pavlovos garbei. 1926-aisiais metais koncertinės kelionės metu ji lankėsi tie...

(1)
Greitai pagaminamas purus biskvitas

Labai pamėgau šį greitai pagaminamą purų biskvitą tortui ar pyragui. Tikiuosi, kad patiks ir Jums. :)

(13)
Moliūgų vafliai

Tokie moliūgų vafliai buvo mano tikrų tikriausias metų atradimas! Ir patys vafliai nerealiai skanūs, bet kažkaip sugalvojau, kad prisikepus - likusius galima sėkmingai užsišaldyti. Tiesiog sudedu į šaldymo kamerą vieną ant kito, perkloju kepimo popieriaus lakštais ir šitaip jie nesulimpa. Kai tik už...

(6)
Keto tiramisu - desertas su maskarponės sūriu be cukraus ir be miltų

Tiramisu (itališkai tira mi sù) - man iškart pakelia mano nuotaiką. Šį kartą parodysiu Jums kaip pasigaminti šį desertą pagal keto mitybos principus, be miltų ir be cukraus. Šitoks tiramisu gaunasi nepaprastai skanus, subtilus ir romantiškas. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs. :)

(3)
Keto varškės apkepas

Tai itin purus bei greitai burnoje ištirpstantis keto varškės apkepas. Toks tarsi iš vaikystės. Kai tik lauke būna prastesnis ir užeina noras pasisukioti virtuvėje, nes norisi kažko saldaus, aš puolu gaminti šį nuostabų desertą.Man tokio varškės apkepo užtenka maždaug 3-4 porcijoms. Jis gaunasi tikr...

(8)
Skaniausi varškiniai rageliai

Mano vaikui labai patiko šie varškiniai rageliai. Jis ėmė vieną po kito, gal galiausiai jie baigėsi ir tada pareiškė "Mama, eik kepk dar, jau dabar". :D

(6)
Burbuliukai rutuliukai - sveikas desertas be glitimo iš datulių, su riešutų sviestu

Šį kartą noriu pasidalinti taip vadinamųjų energy balls’ų receptu, kuriuos aš vadinu paprastai - burbuliukai rutuliukai. Šis receptas ypatingas tuo, kad rutuliukus aš apvoliojau šokolade, kokosų drožlėse bei estiškuose uogų milteliuose. Įvairių augalų, uogų, daržovių milteliai šiuo laikotarpiu itin...

(1)