Šių varškės spurgų receptas atkeliavo iš mano vaikystės, jis labai senas ir laiko patikrintas. Mano dukra sako, kad tai pati skaniausia spurga, kurią kada įmanoma paragauti. :)Spurgos su varške visada gaunasi minkštos, purios ir labai skanios su traš...
Tokias senovines namines varškės spurgas (kaip ji sakydavo spurgytes) dar mano močiutė kepdavo, kai aš pradėjau eiti į mokyklą... O gal ir dar seniau, tik aš jau gerai nepamenu tų dienų.. :) Dabar ir aš šitaip kepu ir niekada nenusiviliu! Pamėginkite...
Aš labai mėgstu įvairiausius tradicinius patiekalus šiek tiek pakeisti pagal save, tai kažkokį naują skonį išgauti ir panašiai, kad tik nebūtų taip nuobodu. Bet šį kartą jokių pakeitimų. Viskas pagal mano močiutę, kaip ji mane išmokė. Kai kurie dalyk...
Tokios orkaitėje iškeptos varškės spurgos yra tikras mano atradimas. Man jos labai patinka, jose nėra tiek daug riebalų, skonis fantastiškas. Pastaruoju metu jos tapo labai pamiltos visos mūsų šeimos. Užsukę svečiai, kuriuos pavaišinau taip pat labai...
Ganėtinai paprastai pagaminamos ir daugybei žmonių gerai žinomas desertas, atkeliavęs dar iš mūsų vaikystės. Šitaip tarybiniais laikais gamindavo tiek mūsų mamos, tiek mūsų močiutės. Itin skanios varškės tešlos spurgos, gamintos su soda. Jeigu niekad...
Tai tikriausiai vienas iš tų desertų, kurio receptų galima rasti tiek, kiek yra šeimininkių. Išties, nemažai receptų teko išmėginti ir man pačiai. Vieni kardinaliai gali skirtis, kiti gal kiek mažiau. Bet man asmeniškai priimtiniausias yra šis, jos p...
Šios varškės spurgos su kondensuotu pienu gaunasi labai minkštos, purios ir gardžios. Jos labai patinka vaikams, nes yra mažytės.Kai tik namuose užsilieka mažas likutis varškės ir kondensuoto pieno, visada kepu šias spurgytes.
Namie iškeptos spurgos yra tobulas desertas. Kodėl sakau tobulas? Nes itin greitai pradingo nuo stalo, tiesiog buvo nušluotos. O šį kartą neįprastas jų variantas, jos bus šokoladinės. Taip smagu, kai prakandus spurgą, viduje atrandi skystą šokoladą....
Esu jau pasakojusi apie savo labai pamiltas varškės spurgas iš vaikystės, taip pat apie varškės spurgas su maskarpone ir varškės spurgas su kondensuotu pienu. O dabar noriu su Jumis pasidalinti dar vienu variantu - su obuoliais. Jeigu reiktų išrinkti...
Klasikinės varškinės spurgos tikriausiai yra itin mėgstamos visų, o šįkart, kiek sūresnės ir "susibendravusios" su alyvuogėmis, čiobreliais, raudonėliais, beveik tarsi pusseserė iš Italijos. Arba kosmopolitė, nes ir feta iš atkeliavo iš Graikijos, ir...