Šokoladiniai meduoliai | Receptas

Ingredientai:

• sviesto: 125 gramų
• tamsaus sirupo: 100 mililitrų
• cukraus "Muscovado": 100 gramų
• miltų: 350 gramų
• "Santa Maria" kepimo miltelių: 1 šaukšto
• "Santa Maria" malto imbiero: 2 šaukštelių
• "Santa Maria" malto cinamono: 2 šaukštelių
• "Santa Maria" gvazdikėlių: 5
• juodojo šokolado: 200 gramų
• kakavos: 1 šaukštelio

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių įkaitiname orkaitę iki 175 laipsnių temperatūros.
2. Tuomet išplakite kambario temperatūros sviestą su cukrumi. Supilame sirupą.
3. Sugrūdame gvazdikėlius grūstuvėje.
4. Tada sumaišome miltus, kepimo miltelius, prieskonius bei kakavą.
5. Sumaišome miltų mišinį bei sviestą į vientisą masę, po to sudedame sutarkuotą šokoladą. Padaliname tešlą į 25 gabaliukus, iškočiojame gabalėliukus ploniau bei išdėliojame kepimo skardoje. Suspaudžiame dar plokščiau bei kepame orkaitėje maždaug 10–14 minučių (priklausomai nuo storumo). Skanaujame!
6. Rekomendacija: Daugiau meduolių receptų rasite: Meduoliai.