Šparaginės pupelės korėjietiškai

Ingredientai

• šparaginės pupelės: 1 kilogramo
• morkos: 2
• česnakas: 5 skiltelių
• aliejus: 200 gramų
• 9% actas: 5 valgomųjų šaukštų
• cukrus: 1 valgomojo šaukšto
• čili pipirai
• druska
• malta kalendra
Jeigu norisi:
• galite naudoti prieskonius, kurie yra naudojami korėjietiškoms morkoms

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių šparagines pupeles nuplaukite, nupjaustykite galiukus ir supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.
2. 2. Tada užvirinkite vandenį su druska, dėkite supjaustytas šparagines pupeles ir virkite maždaug 5 minutes.
3. 3. Išvirtas pupeles perliekite šaltu vandeniu ir palikite vėsti.
4. 4. Morkas nulupkite ir sutarkuokite.
5. 5. Česnakus susmulkinkite.
6. 6. Sumaišykite morkas, česnakus, pupeles, kalendrą, actą, cukrų, pipirus ir druską.
7. 7. Aliejų užvirkite ir karštą užpilkite ant daržovių.
8. 8. Viską gerai išmaišykite ir palikite marinuotis. Skanaukite!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau receptų iš šparaginių pupelių rasite: Šparaginės pupelės.

Maistinės medžiagos