Špinatų keksas | Receptas

Ingredientai

• kiaušiniai: 3
• cukrus: 1 stiklinės
• švieži špinatai be kotelių: 200 gramų
• vanilė: 1 šaukštelio
• augalinis aliejus: 0,75 stiklinės
• miltai: 2 stiklinių
• kepimo milteliai: 3 šaukštelių
• druska: žiupsnelio
• citrinos sultys: 2 šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje špinatus nuplauname, nusausiname bei nuskabę kotelius sudedame į smulkintuvą. Supilame aliejų bei sutriname iki tyrės. Kiaušinius suplakame su vanile bei cukrumi iki purumo, supilame sultis, špinatų tyrę, išmaišome.
2. 2. Tuomet beriame sausus produktus: miltus, druską bei kepimo miltelius. Išmaišome.
3. 3. Tada tešlą supilame į kepimo formą, pateptą riebalais, bei kepame 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 40 minučių (ar iškepė, tikriname su mediniu pagaliuku). Skanaujame!