Sultingi vištienos maltinukai su sūriu, grietinėlės ir špinatų padaže

Ingredientai

• malta vištiena: 500 gramų
• tarkuotas kietasis sūris: 50 gramų
• jaunos cukinijos: 0,5 nedidelės
• kiaušiniai: 1
• česnakas: 1 galvutės
• avižų dribsniai: 3 valgomųjų šaukštų
• druska: pagal skonį
• provanso žolelių mišinys: žiupsnio
Grietinėlės padažui su špinatais:
• sultinys: 100 mililitrų
• grietinėlė: 100 mililitrų
• špinatai: ~2-3 saujų
Taip pat prireiks:
• aliejus

Recepto paruošimas

1. 1. Patarimas: Vištieną susimalkite patys savo virtuvėje, šitaip būsite tikri, kad joje nėra nereikalingų priedų, kurių būna parduotuvėje, kad ilgiau išlaikyti mėsos galiojimo laiką. Patiekalas nuo to taps tik skanesnis!
2. 2. Vištienos maltinukų paruošimas: Į dubenį sudėkite maltą vištieną, berkite sutarkutoą kietąjį sūrį, avižų dribsnius, burokine tarka sutarkuota cukiniją (cukinijos sultis būtinai nuspauskite), sukapotą svogūną, įmuškite kiaušinį, įspauskite česnako skiltelę, pabarstykite druska, provanso žolelių mišiniu, išmaišykite ir suformuokite norimo dydžio bei formos maltinukus.
3. 3. Maltinukų kepimas: Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
4. 4. Dėkite suformuotus maltinukus ir apkepkite juos iš abiejų pusių po maždaug 8 minutes.
5. 5. Po to užpilkite sultiniu, ir uždengę keptuvę su dangčiu patroškinkite maždaug 10-15 minučių.
6. 6. Paskui sudėkite špinatus, užpilkite grietinėle ir uždengę dangčių patroškinkite dar maždaug 10 minučių.
7. 7. Galiausiai patiekite su savo mėgstamu garnyru ir skanaukite!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau vištienos maltinukų receptų rasite: Vištienos maltinukai.